主料:
筒骨,
一根,
天麻,
10克
辅料:
黄豆,
50克,
海带,
一片
配料:
姜适量,
盐适量,
料酒适量,
醋适量天麻骨头汤的做法步骤
1.黄豆和天麻分别充分浸泡。
2.筒骨焯一下。
3.泡好的天麻用刀切开。
4.泡好的黄豆沥干水分。
5.海带切片。
6.姜拍一下。
7.所有的材料一起放到砂锅里。
8.往砂锅注满水。
9.大火烧开,浮去泡沫,加一点料酒、滴几滴醋。
10.小火慢炖三个小时即可。(出锅后酌量加盐,鲜美的汤就完成了。)
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